Die Ostwestfalen

Welche kulinarischen Aktionstage, Events und Themenwochen dieses Jahr auf dem Plan der „Westfälisch genießen“-Restaurants in Ostwestfalen-Lippe und den weiteren Teilregionen Westfalens stehen, zeigt jetzt der Kulinarische Kalender 2012. Alle Termine sind in der handlichen Broschüre aufgeführt, die jetzt in allen „Westfälisch genießen“-Restaurants kostenlos zum Mitnehmen ausliegt. „Tolle Knolle“ (Landgasthof Potthoff, Borgholzhausen), Gangster-Dinner (Romantik Hotel Arminius, [...]

In jeder Lebenslage hat Tee den Rheda-Wiedenbrücker Christian Hunke bisher begleitet. Für alle Jahreszeiten, Gemütszustände und körperlichen Bedürfnisse kennt er die passenden Teesorten. Aus dieser Leidenschaft heraus übernahm er 2001 den Gütersloher Teeversand, den er seither kontinuierlich neu ausrichtete. Mit einem Programm von gut 130 Teesorten die sich aus Grün- und Schwarztees, sowie teeähnliche Produkte, [...]

Die Sommerferien sind vorbei, jetzt kann es wieder rund gehen. Getreu dem Motto von M.A.U “Einmal im Jahr kommt jeder, zum Altstadtfest nach Rheda,…” wird vom 10. bis 12. September 2010, dass wohl stimmungsvollste und netteste Fest in der Doppelstadt gefeiert. Zum 31ten Mal hat die Bürgerinitiative Rheda wieder ein musikalische Programm gestrickt, das für [...]

Auf der Garten- und Lifestylemesse Garten und Ambiente im A2 Forum in Rheda-Wiedenbrück wird neben der Möglichkeit bei vielen Anbietern schöne und nützliche Dinge für den Garten und Balkon zu erwerben, auch jede Menge Interessantes in der Form von Vorträgen, Vorführungen und Verkostungen geboten. Ein Wochenendtipp für die ganze Familie. Veränderungen zur inhaltlichen Bereicherung hat sich der [...]

Der Verein Westfälisch Genießen e.V. präsentiert unter www.westfaelisch-geniessen.de regelmäßig ein „Westfälisch genießen-Restaurant des Monats“, in dem sich Genießer mit einem Menügutschein einen Eindruck von der Vielfalt westfälischer Küche machen können. Dieser lässt sich direkt auf der Website herunterladen. Besitzer des Gutscheins erhalten bei Vorlage im Restaurant des Monats zwei regionalspezifische Aktionsmenüs zum Preis von einem. [...]

Die Sendung “Küchenchefs” in den Personen der bekannten Fernsehköche Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska,des Fernsehsenders Vox, hat sich auf die Fahnen geschrieben, u.a. Lokale und Kneipen, die nicht mehr oder noch gar nicht richtig in Schwung gekommen sind auf Vordermann, zu bringen. Logo der Sendung Küchenchefs auf Vox Wenn man nicht darauf warten will, als Baustelle [...]

Im Herbst wird in Ostwestfalen-Lippe das Nationalgericht Pickert gefertigt und gegessen. Diese vorallem aus Kartoffeln bestehende Hauptspeise ist mächtig, kalorienhaltig und passt in keinen Diätplan. Wer es mal probieren will oder wer sein Pickertrezept, das gerne von Generation zu Generation vererbt wird, gerade nicht zur Hand hat, der findet hier ein paar (Familien-)Varianten: 1. Der [...]

Westfälisch Genießen ist ein Zusammenschluss von Hotels und Restaurants in Westfalen. Mit zahlreichen Maßnahmen stärkt die Initiative das Bewusstsein für die westfälische Küche und ihre Produkte. Förderer sind die Unternehmen Warsteiner, Carolinen, Mestemacher und Marten. Zur Initiative „Westfälisch genießen“ gehören mittlerweile 30 Köche in Westfalen. Jeden Monat wird ein Restaurant des Monats ausgelobt. Im Oktober [...]