Die Ostwestfalen

Die Suppe schmeckt, das Eis ist wie selbst gemacht und sogar die Töpfe und Tiegel in denen die Produkte von Roggenkamp Organics verpackt sind, sind chick und zeigen was in ihnen steckt. Und das sind beste Zutaten und ganz viel Überzeugung und Ideen.

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Die Überzeugung, dass biologisch hergestellte Produkte, so wie vor vielen Jahren ohne chemische Zusätze eben lecker schmecken, nicht krank machen und ihre wahre Farbe zeigen dürfen. Das gute Rezepte mit feinen, echten Gewürzen ein Esserlebnis garantieren, das durch die Menge der Zutaten satt macht und glücklich weil es so gut geschmeckt hat. Selbst das Eis, ist nicht mit Luft aufgeschäumt und dadurch cremig, es ist mit echter Sahne, Eiern und edlen Gewürzen hergestellt. Die Geschmacksrichtungen sind fein komponiert und mit Gewürzen verfeinert, die man nicht im Eisbecher erwartet, es sei denn, man macht sie selbst. Und wer schon mal Eis selber gemacht hat, weiss wieviel Arbeit das ist.

Und das ist das tolle an den Produkten von Roggenkamp Organics, dass sie so unverschämt praktisch sind. Die Suppen findet man in der Tiefkühlung, so dass sie nur noch aufgewärmt werden brauchen und fertig ist der Essgenus. Das Eis steht in der Nähe und auch das, ist nach dem öffnen des Deckels sofort einsatzfähig.

Die wachsende Produktpalette entsteht im Herzen von Ostwestfalen-Lippe. Sandra und Stefan Roggenkamp sind die Macher im Geschmacksnetzwerk, das Landwirte, Zulieferer, Mitarbeiter und Sterneköche umfasst. Alle arbeiten mit Begeisterung an den Produkten, die ihnen selber schmecken und von denen sie alle Inhaltsstoffe mit Namen anreden können. Die Produktion in Herzebrock-Clarholz ist längst einem Stadium “hausgemacht” entstiegen. Aber auch wenn Tonnen von biologischen Lebensmitteln produziert werden, sind nur die Mengen gestiegen, aber nicht der Qualitätsanspruch gesunken. “Nur das Beste für die Lieben” hieß es früher bei Mutti und so halten es die beiden von Roggenkamp Organics eben auch. Hier werden die Inhaltsstoffe und Gemüse beim Landwirt, beim Gewürzhersteller und nicht in der Apotheke eingekauft. Und alle die liefern werden vorher besucht und man macht sich ein Bild von den Produktionsbedingungen und den Produkten vor Ort. Und hier ist dann auch wichtig, dass das Zwischenmenschliche stimmt. Denn darauf legen die beiden Überzeugungstäter Stefan und Sandra Roggenkamp wert. Nur wer sie versteht, versteht auch was das Besondere an den Produkten von Roggenkamp Organics ist.

Rein, lecker und 100 % organic zu deutsch: 100% Bio mit Biosiegel. Hier gibt es nur schwarz und weiß. Edles Design, mit Handzeichnungen von den Inhaltsstoffen und verwendeten Gewürzen. Sahne, Eier, Zucker und dann die jeweilige Geschmacksrichtung Vanille, Erdbeer, Schokolade und auch Ingwer, Karamel Sahne. Klar, rein und kein Bildgeraffel oder eine Ornamentsosse verstellt den Blick auf das Wesenliche: Auf das Eis in seinen Sorten.

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Es ist drin was drauf steht und darf auch so aussehen. Und dann kann wer will, vor nach oder gleichzeitig, den klaren und guten Gedanken der Eismacher durch Lesen des Textes auf dem Becher in deren Geschmacks- und Gedenkenwelt folgen. Und das ist ein Genuss. Den schwarzen Deckel auf, die Membran abgezogen und dann mit dem Löffel das köstliche Gut auf den Teller geschaufelt oder drapiert oder sofort in den Mund geschoben. Und das schmeckt. Die Sahne ist vollmundig und gut, der zartbittere Schokoladengeschmack zergeht auf der Zunge und ist mit dem Zucker- und Eieranteil in einer ausgewogenen Mischung von süss und bitter ein herrlicher, schokoladiger, cremiger Genuss.

Und wenn der Becker leer gelöffelt ist, ist zwar ein Anflug von Trauer da, aber fürs erste ist man satt, da Sahne das Cremigkeitsgeheimnis ist und keine hereingeblasene Luft. Und man kann ja gestärkt losgehen und für Nachschub sorgen. Das für sich genommen ist schon eine abgeschlossene erfolgreiche Geschmacksgeschichte, die für sich steht.

Wer mehr wissen will, dem seien die beiden Roggenkamps Organics (Sandra und Stefan), ihre Philosophie und ihr Anliegen empfohlen. Denn beide sind ein Duo, das sich nicht nur der Produktion von feinsten biologischen Lebensmitteln verschrieben hat, sondern mit dem Unternehmen und dessen Erfolg fördern sie die Arbeit der Deutschen Demenzstiftung “Vergiss mein Nicht“. Mit gesunden, glücklichmachenden Lebensmitteln schaffen die beiden Lebensqualität. Durch die so gewonnenen Mittel möchten beide durch die Stiftung einen Beitrag leisten, Demenz bei Menschen besser zu erforschen, um sie irgendwann bekämpfen zu können, sowie jetzt schon Menschen zu unterstützen die an Demenz erkrankt sind und deren Angehörige, damit auch mit diesem Krankheitsbild ein lebenswertes Leben für alle möglich ist.

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